साहित्य -
१वाटी बेसन
२मीरची चीरून
१०-१२ लसूण ठेचुन
१०-१२ पाने कढीपत्ता
२ चमचे कांदा लसूण मसाला
मीठ , तेल व फोडणीसाठी साहित्य अंदाजे

बेसनमध्यये पाणी व मीठ घालून खूप पातळ करावें. २-३ चमचे तेलात मीरची, कांदा व निम्मा लसुण घालावा

आता त्यात मेथीची पाने घालावी

आता थोडी हळद घालून बेसनाचे पाणी घालावे व झाकण ठेऊन मंद आचेवर १०-१२ मी शिजत ठेवावे. दुसरिकडे तडक्ययाची तयारी करावी

८-९ चमचे तेल घेऊन त्ययात जीरे मोहरि हिंग कढीपत्ता लसूण घालून चरचरित फोडणी करावी. सर्ववात शेवटी कांदालसुण मसाला घालावा

लगेच तयार पिठल्ययावर पसरावे

मेथी पिठलं तयार आहे