मसूराची आमटी

जवळच्या भारतीय ग्रोसरीच्या दुकानातून सुजाता आटा लगेच संपतो, म्हणून माझ्या मैत्रिणीने एक युक्ती केलीये. पूर्वीचे वाईल्ड ओट्स व आताचे होल फूडस मध्ये बल्क सेक्शनमधे जी वेगवेगळी पिठे ठेवलेली असतात त्यात कणकेचे दोन प्रकार असतात. एक जरा जाडसर आटा असतो व दुसरी आपली नेहमीची कणिक असते. सुजातापेक्षा ताजी व चांगल्या गव्हाची असते. ती कणिक ट्राय कर चित्राताई. आपल्या आज्जीच्या वेळी व्हायच्या तश्या पोळ्या होतात (किंचीत जाड पण मऊसूत). त्या कणकेचा गव्हाचा ब्रेड छान होतो. रेवती