नान

वा! स्वातीताई, त्वरीत दखल घेऊन पाकृ दिल्याबद्दल अतिशय आभार!.. :) बाकी नानला २-३ पापुद्रे असतात ते आपोआप सुटतात का त्यासाठी काहि वेगळी पद्धत आहे (लाटताना घडी वगैरे ?) कुलचा आणि नानच्या कृतीत (आकार आणि वरून तीळ लावणे सोडून) कितीसा फरक आहे? -('मिसळ'लेला) ऋषिकेश

स्वातीताई, अवन ला alternative आहे,,,,,,, आपण कुकर वापरु शकतो....त्यात एका वेळेला ३ ते ४ नान होऊ शकतात.....Electricity सुद्धा कमी खर्च होते Smear a pressure cooker with a little amount of oil. Remove its lid and heat upside down. Apply a little quantity of water on one side of naan and attach the wet side around the inner wall of the pressure cooker. Keep it until the brownish spots appear. You can put 3 to 4 naans at a time.Take them out and apply butter Khana khazana tips -जया

वा वा स्वातीताई, एकावर एक मस्त मस्त पाकृ. टाकत्येस.. छान आहे पाकृ. --शाल्मली.

नान करुन पाहायला पाहिजेत (असे घरी जाऊन म्हणेनः:)) परवाच बेकिंगपेपर आणला आहे.. पाकृ मस्तच आहे... --लिखाळ.

काय छान रंग दिसतोय नानचा. आता मात्रं मटर पनीरचा विचार करायलाच हवा. खूप दिवस झाले मटर पनीर करून. छे, जाऊ दे उद्या कशाला, आत्ताच करते मटर पनीर. नान जमतायत का ते ही पाहते. रेवती