Skip to main content
Skip to main content
✍ मराठी साहित्य, संस्कृती आणि लेखनाचे व्यासपीठ
प्रवेश करा | सदस्य व्हा
मिसळपाव इरावती मराठी साहित्य

Main navigation

  • नवे लेखन
  • कथा
  • कविता
  • चर्चा
  • पाककृती
  • पर्यटन
  • ललितकला
  • नवे प्रतिसाद
पाककृती

रताळ्याचा शिरा

क
कच्ची कैरी
Sun, 03/10/2013 - 09:37
shiraकृती- १)रताळे सोलून व किसून घ्यावे . २) एका कढाईत तूप गरम करावे ,त्यात किसलेले रताळे घालून नीट परतून घ्यावे . रताळ्याचा रंग जरा बदलल्यावर त्यात दूध घालावे व एक उकळी येऊ द्यावी .उकळी आल्यावर त्यात साखर घालावी व निट एकजीव करून घ्यावे . ३) रताळी चांगली शिजू द्यावी ( साधारण १० ते १५ मिनिट लागतील ) . यात खोवलेला नारळ ,वेलची पूड व बदामाचे काप घालावेत व आच बंद करावी टीप - शिरा साधारण थोडा ओलसरच ठेवावा ,गरज वाटल्यास थोडे पाणी किंवा दूध घालावे . वरील पाकृतीत मी रताळे किसून घातले आहेत त्याऐवजी रताळे उकडून घेऊन कुस्करून त्याचाही शिरा करता येतो .

वाचनखूण लावा
प्रतिक्रिया देण्यासाठी लॉगिन करा

  • Log in or register to post comments
  • 5350 views

💬 प्रतिसाद
व
वैशाली हसमनीस Sun, 03/10/2013 - 09:46 नवीन
आज महाशिवरात्रिनिमित्त खास पदार्थ.
  • Log in or register to post comments
M
Mrunalini Sun, 03/10/2013 - 10:46 नवीन
वा... चांगली आहे पाकॄ... करुन बघायला पाहिजे.
  • Log in or register to post comments
प
पैसा Sun, 03/10/2013 - 11:20 नवीन
महाशिवरात्रीनिमित्त उपासाचा मस्त पदार्थ! फोटो छान आलाय.
  • Log in or register to post comments
द
दिपक.कुवेत Sun, 03/10/2013 - 11:41 नवीन
पण आपला पास....रताळं किंवा त्याचा कुठलाहि पदार्थ आवडत नाहि. खाउन झाल्यावर एक गोडसर चव तोंडात रंगाळते.
  • Log in or register to post comments
स
सानिकास्वप्निल Sun, 03/10/2013 - 11:44 नवीन
आवडेश :)
  • Log in or register to post comments
द
दीपा माने Mon, 03/11/2013 - 04:01 नवीन
अगदी आवडला.
  • Log in or register to post comments

Recent comments

  • गैरसमज आहे तुमचा. जगात आपल्या
    23 hours 19 minutes ago
  • कशातूंनही आपल्याला हवा तो
    23 hours 31 minutes ago
  • भक्तांनी मारुतीच्या बेंबीत
    23 hours 33 minutes ago
  • सुंदर !!
    23 hours 35 minutes ago
  • सहमत. इराण हा इस्राएल व
    23 hours 38 minutes ago

प्रवेश करा

  • नवीन खाते बनवा
  • Reset your password
इरावती.कॉम बद्दल
  • 1आम्ही कोण?
  • 2Disclaimer
  • 3Privacy Policy
नवीन सदस्यांकरीता
  • 1सदस्य व्हा
  • 2नेहमीचे प्रश्न व उत्तरे
लेखकांसाठी
  • 1लेखकांसाठी मार्गदर्शन उपलब्ध
  • 2लेखन मार्गदर्शन
संपर्क
  • 1सर्व मराठीप्रेमींचे मनापासून स्वागत!
  • 2अभिप्राय द्या
  • 3संपर्क साधा
© 2026 Iravatee.com  ·  Disclaimer  ·  Privacy Policy मराठी साहित्य व संस्कृतीसाठी  ·  प्रवेश  |  सदस्य व्हा