प्रॉन्स ग्रीन पुलाव

मीही अशाच शोधल्या - दिसेनात तेव्हा लक्षात आले की पाककॄतीप्रमाणे त्या भाताच्या खाली घालायच्या आहेत. नाही, हा मुद्दा माझ्याही ध्यानात आला हो चित्राताई, परंतु कोलंबीभाताच्या फोटूत कोलंब्या दिसल्या नाहीत तर काय मजा नाय हो! :) समजा, पेठकरांनी कोलंब्या घातल्याच नसतील आणि तसाच फोटू देऊन आपल्याला फशिवलं असेल तर?? :) आपला, (कोलंबीच्या दर्शनमात्रे मनकामनापूर्ती न झालेला!) तात्या.

धन्यवाद पेठकरशेठ! :)

हम्मुस खा...फिलाहफेल खा...मुतब्बल (बाबा घनुष) खा...चिकन शवारमा खा...कब्से लहाम किंवा कब्से दिजाज खा...खुब्ज झतार खा... खूप सुंदर सुंदर पदार्थ आहेत ह्यातला फिलाहफेल मी इथल्या मेडिटरेनियन हाटेलात चाखलाय. मला तितकासा भावला नाही कदाचित आणखी एखाद्या ठिकाणी खाऊन बघायला हवा मग नक्की ठरवता येईल. (अवांतर - क्या बात है! काय नावं आहेत पदार्थांची! एकदम माझ्या डोळ्यांसमोर दृश्य आलं - पिरॅमिडच्या पार्श्वभूमीवर उभारलेल्या एका शानदार शामियान्यात लोडाला टेकून बसलोय. आत शमादानात छानशा मेणबत्त्या तेवताहेत. एकीकडे हुक्का ओढतोय. समोर चेहेरा अर्धा झाकलेली सुराबाला, तिच्या धारदार काळ्या डोळ्यांतून एकटक माझ्याकडे बघत सुरईतून लालचुटुक रंगाचे दुर्लभपेय माझ्या प्याल्यामधे भरते आहे. एकीकडे मी ह्या पदार्थांचा मनमुराद आस्वाद घेतो आहे! व्वा, क्या बात है!! B) ) चतुरंग