आज मार्केट्मध्ये दम नव्हता. ग्रोकला स्क्रीनशॉट देऊन विचारलं होल्ड करू एक्झिट ग्रोक ने विचार करून लगेच एक्झिट करायला सांगितलं. तेव्ह्ढयात कशानंतरी लक्ष विचलित झालं आणि माझी पोझिशन गडगडली. मग चिडचिड करत बाहेर पडलो.
पण मार्केटचा राग कशावर काढायचा म्हणून पाव करावा असं मनात आलं. पावासाठी कणीक तिंबणे थेरप्युटीक असते. जवळ-जवळ ४-५ वर्षे पाव घरात केलाच नव्हता. मग धडाधड सगळी कपाटे शोधून सामान बाहेर काढल.
Bread (yeast)
२०० ग्रॅम मैदा
१/4 टीस्पून yeast
१०० मिली पाणीr
5 ग्रॅम मीठ
तेल
Baking time 30 min
सोअरडो ब्रेड हे माझं अंतीम साध्य आहे. कुणी केला असल्यास इथे अनुभव शेअर करावेत.