साहित्यः
२५० ग्रॅम मिक्स सलाड पाने (लेट्युस, रोमैन, रॉकेट, पार्स्ले इ.)
१ सफरचंद, फोडी केलेलं
१ वाटी चेरी टोमेटो
१ क्यूब प्रोसेस्ड चीज किंवा १०० ग्रॅम पनीर , छोटे तुकडे
थाई चिली ड्रेसींगसाठी साहित्यः
१ टीस्पून लिंबाचा रस
२ टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
१ टेबलस्पून व्हाईट व्हिनेगर
१ टेबलस्पून चिली फ्लेक्स
१ टेबलस्पून साखर
५ पाकळ्या लसूण, सोलून बारीक चिरलेल्या
मीठ व मिरपूड चवीनुसार
कृती :
ड्रेसिंग च्या सर्व सामग्री ला एका छोट्या काचेच्या बाटलीत (उ.दा. जॅम ची बाटली) घालून, एकजीव होईपर्यंत हलवावे. सलाड लीव्ह्स, सफरचंद, चेरी टोमेटो व चीज ला एका मोठ्या भांड्यात घेऊन त्यावर थोडा मीठ व मिरपूड घालावे मग त्यावर थाई चिली ड्रेसींग ओतून हलक्या हाताने मिक्स करावे. लगेच सर्व्ह करावे.